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Registros recuperados : 93 | |
16. | | RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L. Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 579-589, jul./set. 2008. CD-ROM. Meta 2009 Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 93 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
01/08/2011 |
Data da última atualização: |
01/08/2011 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
RINALDI, M. M. |
Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC. |
Título: |
Aspectos da industrialização e obtenção de produtos derivados de mandioca. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A. (Ed.). Mandioca no Cerrado: orientações técnicas. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2011. |
Páginas: |
p. 150-171 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Produtos derivados. |
Thesagro: |
Industrialização; Mandioca. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00536naa a2200157 a 4500 001 1897065 005 2011-08-01 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRINALDI, M. M. 245 $aAspectos da industrialização e obtenção de produtos derivados de mandioca. 260 $c2011 300 $ap. 150-171 650 $aIndustrialização 650 $aMandioca 653 $aProdutos derivados 773 $tIn: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A. (Ed.). Mandioca no Cerrado: orientações técnicas. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
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Volume |
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